食材を冷凍前に近い状態で使いたいなら、高性能な解凍機が必要です。とはいえ、どのような解凍機が高性能なのかわからない人もいます。そこで、今回は高性能で低コスト！コスパがいい解凍機おすすめ3選！を紹介しま...
食品工場において欠かせない「解凍機」は、種類によって機能やサイズが異なります。そのため、自社に合うものを選ばないと、適切な解凍ができず、食品を傷めてしまう恐れがあるでしょう。そこで今回は、魚介からお寿...
食品工場において、冷凍食材の解凍は、品質と効率を大きく左右する重要な工程です。急速解凍機の導入は、作業効率化や品質向上に繋がります。しかし、安易にマイクロ波解凍機を選ぶと、後悔するかもしれません。 本...
食品工場において、肉解凍は品質と効率を左右する最重要工程です。解凍方法の選択は、製品の品質、歩留まり、そして利益に直結します。 本記事では、「肉 解凍機 業務用 おすすめ」というキーワードで検索してい...
解凍機メーカーおすすめ6選！
プロトンエンジニアリング株式会社 /プロトン解凍機
株式会社サンテツ技研 /DEPAK解凍機
フードテクノエンジニアリング株式会社 /サイドサテライトシステム解凍庫
新星冷蔵工業株式会社 /解凍プラント淡雪シリーズ
フジ技研工業株式会社 /解凍マイスター
明治機械株式会社/マイクロ波解凍機 MIP型